Per cause in corso di accertamento, le fiamme sarebbero partite dai fornelli per arrivare poi nella cappa che vede un’aspirazione molto forte. La stessa ha preso fuoco ed il fumo è stato subito ben visibile anche dall’esterno mentre all’interno si è iniziato a sentire un fortissimo odore di fumo. Nel giro di pochi secondi un responsabile della sicurezza dell’Iper Italo Gianguzzi (Top Secret) ha preso un estintore e ha spento le fiamme mentre sono arrivati i vigili del fuoco che hanno continuato con la messa in sicurezza dell’area.